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产品描述
参数
英文:
乙酸钙颗粒
性 状:白色不规则颗粒
CAS号: 62-54-4 分子式:C4H6CaO4 分子量:158.17
产品指标:
项 目 |
指 标 |
|
GB1903.15-2016 |
USP44 |
|
含量(以无水物计)C4H6CaO4 % |
98.0~102.0 |
99.0-100.5 |
pH |
6-8 |
6.3-9.6 |
硫酸盐 ≤ % |
0.1 |
0.06 |
硝酸盐 ≤% |
---- |
合格 |
氯化物 ≤% |
0.05 |
0.05 |
重金属(以Pb计) ≤% |
---- |
0.0025 |
铅(Pb) ≤% |
0.0002 |
0.001 |
砷盐 ≤ |
2ppm |
3ppm |
钡盐(Ba) |
--- |
符合规定 |
水分 ≤% |
7.0 |
7.0 |
氟化物(以F计) ≤% |
0.005 |
0.005 |
易氧化物 |
---- |
合格 |
颗粒分布(或根据客户要求) |
||
20目以上 ≤% |
20 |
|
60目以下 ≤% |
20 |
用 途:在食品工业中用作抗霉菌剂、面团调节剂、缓冲剂、固化剂、营养强化剂、螯合剂等,如用作烘焙制品、糕点膨松剂,面包、饼干的助酵剂,果胶固化剂(凝胶作用)、酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。
包装规格:25kg,内包装为食品级PE袋,外包装为复合纸袋,或按用户要求定制包装。
储存条件:储存于干燥,清洁,阴凉,通风处。
保 质 期:在符合规定的储运条件和保持包装完整条件下,保质期为2年。
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煅烧钙粉末(活性钙)
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